【パン】業務スーパーの強力粉でパン・オ・ショコラなど色々なデニッシュを焼く

色々なデニッシュ

３種類のデニッシュ

• 手前はカスタードクリームの上にブルーベリーを載せたデニッシュ
• 左奥はカスタードクリームの上にアーモンドスライスとグラニュー糖を載せたデニッシュ
• 右奥はパン・オ・ショコラ。板チョコをロールしたデニッシュ

クロワッサンの生地を色々とカスタム

４種類のデニッシュ生地を一次発酵