【パン】業務スーパーの強力粉でプレッツェルを焼く

ドイツ名物プレッツェル

プレッツェル

コロナ禍まで毎年ドイツに行く度に楽しみにしていたプレッツェル。ふと自分で作れるではないかと気付き焼いてみた。重曹を多量に使うことでドイツで食べたのと遜色ない仕上がりになった。