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いわゆるプログラマーのつぶやき

【パン】リンゴとアールグレイ 〜業務スーパーの強力粉&自家製酵母で作るオリジナルレシピパン

オリジナルレシピに挑戦

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リンゴとアールグレイが入ったパン

色々パンを作り続けると、自分好みのパンを作りたいというモチベーションが高まってくる。そこでカンパーニュの生地をもう少し軽くサックリさせたものに香り豊かなアールグレイの茶葉を入れ、具に干しりんごを入れたパンを焼いてみたところ、抜群に美味い一品になった。トッピングにアイシングを加えている。